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  ケーキ作りました  
2005.08.04.Thu / 21:28 
体重【51.4 】kg←夜、測定
体脂肪率:19.0%
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やってしまいました…
私、ケーキを作ってしまったんです!
しかも、ほぼマクロビで…。

最初は、「いきなりマクロビケーキで失敗したらどうしよう」
「豆腐クリームって実際どうなの?」と不安も多く、
天然酵母パン作りをされる果報者さんからも、
「マクロビスイーツは、材料を揃えるのが大変なので、むしろ作り慣れたケーキの、材料を健康寄りにアレンジするのもアリ」
とアドバイスを頂いていたこともあり、
マクロビケーキというより、有精卵、全粒粉小麦を使ったケーキ
というのを考えていました。

でも、見ちゃったんです。
パトリシオさんの本。
「甘くておいしい!砂糖を使わないお菓子」を!
そこには、マクロビの技法を使いながら、グッドルキングなお菓子たち…。
これ!これよ!私の作りたかったものは!

気づけば、夜勤明けのからだを引きづって、私は材料を買っていた。
「作ってみてダメだったら、普通のケーキにすればいいや」
と両方に必要な材料を購入。
そして…!
20050804223910.jpgあれ、成功しちゃったよ。

そう、むしろいつもよりうまく焼けたんです!
でも、豆腐クリームは…あれ、おいしい。
でも、結構豆腐のにおいがするなあ。
少し、オレンジの絞り汁と、お酒をいれて…っと。
20050804223942.jpgあれ、できちゃってます。


さて、ダーリンはなんと言うでしょうか。


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- from めぐみ -

ありがとうございます♪
飾りつけは丸々、パトリシオさんの「ナチュラルバースデーケーキ」のパクリなんですけどね。(夏なので桃です。いちごはようやく手に入れたらすっぱかった)
実は、今回のマクロビケーキ果報者さんのdiaryを拝見していて、
”パトリシオさんの本のレシピをアレンジしてうまくできた”という記事と画像に
「1回作ってみたい!!」と触発された部分もあるんですよ。
おいしそうだったなあ~♪
果報者さんのレシピでまた作ってみたいです☆



2005.08.05.Fri / 08:26 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
- from 果報者 -

美味しそうじゃないですか。すご~い!!ダーリンが喜んでくれるといいですね♪
私もケーキつくりたくなってきてしまいました。

2005.08.04.Thu / 23:24 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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プロフィール

めぐみ

Author:めぐみ
身長は、164cmです。
美容体重51.1kgを取り合えずの目標に、
最終目標48.0kg、
体脂肪18.0%を目指して頑張ります☆
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