体重【50.8】kg
体脂肪率：21.0％
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クシガーデンのイケメンシェフ・パトリシオさんに
偶然お会いしちゃいました

昨日、看護師の先輩Dさんと
映画「NANA」を観よう！ということで会い、
その後お買い物。
横浜ルミネのマクロビオティックカフェで
「お茶しよう」
ということになり、
行ってみるとパトリシオさんがいたんです！

でも最初はわからなくて、
「このお店は外国人のお客さんも時々来るんだな〜」
とぼんやり、考えて隣のテーブルへ。
でもなんとなく気になってチラ見（すいません）していると
スタッフさんとなんだかフレンドリーなご様子。
そのうち
「あれ？パトリシオさん！？」
と気がついてびっくりしているうちに
ご一緒されていたお年を召したご婦人と
「じゃあまた」
「ええ是非またいらして下さい」
とにこやかに帰られて行きました。

帰り際、レジで意を決して
「あの、失礼ですが先ほどいらしていた方はパトリシオさんですか？」
と聞いてみると
「ええ。そうです。ちなみにご一緒されていたご婦人は
パトリシオさんのお母様です」
との返事！

きゃ〜！！
本持ってますぅ！！

いやんいやん！やったね！！

めちゃくちゃうれしかったですよ〜♪
久司道夫さんにもお会いしてるので、
マクロビ有名人２冠！（ごめんなさい）
なんて思っちゃいました☆
とってもにこやかでやさしそうな方でしたよ。

15：30更新分を見てみたら、
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ダイエットカテゴリー50位！

全然見えないけど50位なんです

やったー♪
私が知る限りこんなの初めてです♪

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血液検査の結果が返ってきました。
以前、薬剤性肝炎で壊してしまった肝機能は、
GOT：１８IU/l（正常値０〜３５）
GPT：１８IU/l（正常値０〜３５）
GOTは、肝臓の細胞に多く含まれている酵素で、肝臓の中ではアミノ酸 をつくり変える働きをしています。
普通は血液中にはわずかしか含まれていないのですが、
肝臓が障害を受けると、傷ついた肝細胞から血液中に
漏れ出してくるものです。
つまり、GOTが高値ということは、肝障害を起こしているということなのです。GPTもほぼ同じ。
やったぜ！正常値

しかし、C判定（３〜６ヶ月の経過観察が必要）
のものもあった。
それは、
貧血と脂質代謝異常。

ヘマトクリット：３２，６％（正常値34.0〜43.9）
ヘマトクリット値とは血液の中の赤血球の容積比率の％のこと。
まあ、生理中だったし、こんなものではないですか？
でも、鉄分の補給を心がけます。

総コレステロール：１４５mg/dl（正常値140〜219）
HDLコレステロール：３９mg/dl（正常値50〜109）
中性脂肪：６７mg/dl（正常値35〜149）
これはどうなんですかねえ。
クオールアクティブエイジングセミナーに来ていらした、
米国アンチエイジング学会認定医の満尾　正医師は、

　総コレステロール
　　　HDL　　　　　　　＜４．０

であれば、正常と言われてましたが。
私の数値でいくと
１４５÷３９＝３．７１７９４８７１７
４．０以下です。
どうなんでしょう。正直良く分かりません。

まあ、「肝臓は無事、もちっと鉄分摂りな」
ってことですかね。

体重【50.6 】kg
体脂肪率：21.0％
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今日はダーリンの誕生日です
玄関に花なんか飾ったりして

さて、ダーリンのマクロビケーキの感想は、
「うまいよ。うん、うめえ」
でした。
お世辞かなあ。
でも、わざわざ8月6日の0時過ぎてから食べてくれたり、
結構間に挟んだ桃の果汁で、しっとりしてたのに、
「うーん、確かにしっとりしてるけど、
ヤな感じ（たぶん生焼けとかのしっとりではなく、
サバラン系の食べられるしっとり感）ではないよ」
「確かにスポンジはオーガニックしてるわな（←何だろう。
ちょっと茶色がかった全粒粉の色を見て？味？）」
といいながら、
その場で１２ｃｍ型のケーキを、1/2個、（この時私が1/4）
朝5時起きで、仕事に行く前に1/4個と、
合計3/4も平らげてくれてのでした。

一番気になっていた、豆腐クリームの豆臭さには気がつかず、
「それは生クリームではないのよ」
といったら、
「なんだあ？まあいいや。うまいよ、これ」
といって食べてました。

他にプレゼントとして、
前に沖縄料理のお店で「この塩うめえな」と言っていた「雪塩」、
（ダーリンは普段料理に岩塩を使っています）
クオール　アクティブ　エイジング　アカデミーのお土産でもらって以来の私のお気に入り
「ベジタブル　スープ　ブイヨン」
味噌と醤油の原型「未醤」

お料理もする人なので、この中からお気に入りができてくれたらうれしいなあ

体重【51.4 】kg←夜、測定
体脂肪率：19.0％
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やってしまいました…
私、ケーキを作ってしまったんです！
しかも、ほぼマクロビで…。

最初は、「いきなりマクロビケーキで失敗したらどうしよう」
「豆腐クリームって実際どうなの？」と不安も多く、
天然酵母パン作りをされる果報者さんからも、
「マクロビスイーツは、材料を揃えるのが大変なので、むしろ作り慣れたケーキの、材料を健康寄りにアレンジするのもアリ」
とアドバイスを頂いていたこともあり、
マクロビケーキというより、有精卵、全粒粉小麦を使ったケーキ
というのを考えていました。

でも、見ちゃったんです。
パトリシオさんの本。
「甘くておいしい！砂糖を使わないお菓子」を！
そこには、マクロビの技法を使いながら、グッドルキングなお菓子たち…。
これ！これよ！私の作りたかったものは！

気づけば、夜勤明けのからだを引きづって、私は材料を買っていた。
「作ってみてダメだったら、普通のケーキにすればいいや」
と両方に必要な材料を購入。
そして…！
あれ、成功しちゃったよ。

そう、むしろいつもよりうまく焼けたんです！
でも、豆腐クリームは…あれ、おいしい。
でも、結構豆腐のにおいがするなあ。
少し、オレンジの絞り汁と、お酒をいれて…っと。
あれ、できちゃってます。


さて、ダーリンはなんと言うでしょうか。